Glony w formie superżywności – poznaj chlorellę

Z roku na rok rośnie nasza świadomość na temat konieczności zdrowego odżywiania i tego co to dokładnie oznacza. Powstała nawet kategoria superżywności, w której znajdują się szczególnie doceniane produkty o zbawiennym wpływie na nasz organizm i jego zdrowie. Jednym z artykułów w tej grupie są glony, a konkretnie chlorella. Czym jest i jaki ma wpływ na nasze ciało?

Chlorella – podstawowe informacje

Dla większości osób glony to zielone kępki, które uprzykrzają pływanie podczas wakacji nad morzem. Ewentualnie przysmak kuchni japońskiej, który uznawany jest za wartościowy składnik diety. Chlorella jest glonem, a konkretnie jednokomórkową algą, która, mimo że cechuje się wyjątkowo prostą budową organizmu, może zdziałać cuda. Zaopatrując się w produkty z nią u sprawdzonych dostawców, mamy pewność, że nie została ona poddana obróbce i zawiera wszystkie cenne mikroelementy.

Chlorellę znaleźć można zarówno w słonych, jak i słodkich wodach, a nawet w glebie. Jest jednym z najstarszych organizmów na świecie i nie da się jej zauważyć gołym okiem. Gdy naukowcy zaczęli posługiwać się mikroskopami i prowadzili nad nią badania, okazało się, że jest to prawdziwy skarb, który zawiera kilkadziesiąt substancji niezbędnych do prawidłowego działania naszego organizmu.

Jaki wpływ ma chlorella na nasz organizm?

Przede wszystkim alga ta składa się głównie z białka, dlatego cenią ją wegetarianie i weganie. Znaleźć w niej można również dużo błonnika i węglowodany, ale to minerały i witaminy w niej zawarte czynią ją ważnym członkiem grupy określanej jako superżywność. Naukowcy mówią o żelazie, potasie, magnezie i selenie, wapniu, kwasie foliowym, luteinie, cynku, witaminach z grupy B, witaminie E, beta karotenie, chlorofilu.

Wprowadzona do diety pozwoli uzupełnić substancje odżywcze, odtruć organizm, wyjść z anemii, zadbać o serce, odporność organizmu i pozbyć się zmian skórnych oraz nadwagi. Można dodać ją w formie proszku do koktajlu spożywanego na śniadanie czy kolację, ewentualnie zakupić tabletki z chlorellą – warto jednak zwrócić uwagę, aby taki produkt nie zawierał żadnych dodatków.